čas prípravyviac ako 45 min.
náročnosť receptu
počet porcií3
Recept-tenka pizza
17. 1. 2011
Najlepšia tenká pizza
Ingrediencie
- Cesto: 1/2 kg hladkej múky
- 3 dl vlažnej vody
- 1 kocku droždia
- štipku cukru
- 2 lyžice oleja
- 1 dl piva (nemusí byť). Náplň: kečup
- šunku
- rajčiny
- cibuľu
- syr
- oregano
- olivy
- plesňový syr
- vajcia
- klobásu
- kukuricu
- šampiňóny
- slaninu
Postup
Do misky vsypeme hladkú múku. Vo vlažnej vode rozpustíme droždie, ktoré zasypeme štipkou cukru. Nalejeme na múku, pridáme olej, prípadne pivo. Všetko zmiešame a vytvoríme tuhé cesto, ktoré nenechávame kysnúť, ale hneď spracujeme. Cesto vyvaľkáme na drevenej doske do tvaru plechu. Vyvaľkané cesto položíme na plech (nie vymastený) a okraje potlačíme. Aj zvyšné cesto, ktoré trčí z plechu môžeme pozatláčať, aby boli okraje hrubšie. Cesto natrieme kečupom na hrubšiu vrstvu, poukladáme šunku, rajčiny, a ďalšie ingrediencie podľa svojej vlastnej chuti. Syr môžeme postrúhať navrch alebo nakrájať na plátky. Nakoniec posypeme oreganom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 250 stupňov Celzia. Upečieme do chrumkava.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
